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FESTA DELLA MUNICEDDHA 2017
XXXII EDIZIONE


Anche in questo 2017, dal 10 al 13 agosto a Cannole sara' Festa. 
Torna la Festa della Municeddha, la piu' grande sagra della chiocciola del Sud Italia, una sagra autentica, evento unico e straordinario, nato 33 anni fa per onorare la municeddha, regina di questa Festa e di Cannole! La municeddha e' un prodotto autentico del territorio, legato da sempre con doppio filo agli abitanti di Cannole, raccoglitori di lumache un tempo e oggi impegnati nell'elicicoltura, l'allevamento di chiocciole. Una bella realta' che può diventare volano di sviluppo. Il trend in crescita della domanda di mercato che punta su un prodotto di qualita', conferma, infatti, l'importanza di questo settore che può diventare trainante per tutta l'economia locale.

Festa della Municeddha, il nome non tradisce. Gusto e divertimento sono assicurati!
La municeddha, in queste quattro giornate, si potra' gustare nell'area stand oppure comodamente seduti e serviti nell'area Ristorante della Festa. Preparate alla cannolese (con un soffritto di cipolla), al sugo oppure arrostite, le municeddhe conquistano sempre per bonta' e delicatezza. Accanto a questi tre piatti principali, una serie di ricette dell'antica tradizione salentina come pittule, polpette di carne, pitta rustica, antipasto alla contadina, alici e ricotta forte, pezzetti di cavallo al sugo, peperonata fino alla piu' classica delle grigliate composte da capocollo, cavallo e ottima salsiccia. Il tutto innaffiato da fiumi di birra alla spina e ottimo vino rosato. A conclusione della cena si potranno gustare il dolce tipico salentino, il pasticciotto e lo spumone, il gelato della tradizione. La colonna sonora della Festa, anche quest'anno, e' stata selezionata per dare vita al vero divertimento, fatto di ritmo e brio. Durante le quattro serate saranno 8 i gruppi musicali che si esibiranno sui due palchi: si iniziera' a ballare dalle 21 e si andra' avanti ininterrottamente fino a notte inoltrata. Le band spazieranno con proposte che andranno dalla pizzica, al folk, alla musica popolare, ai ritmi patchanka fino alle note esuberanti della migliore musica italiana rivista e reinterpretata. Si esibiranno il 10 agosto i Briganti di Terra d'Otranto e Alla Bua; l'11 i Calanti e Salento All Stars; il 12 gli Sciacuddhuzzi e il Gruppo Folk 2000 con Antonio Amato e per finire il 13 gli Scianari e i Nessuna Pretesa. Quest'anno, accanto agli sponsor storici Dreher e Amaro Averna anche Zedda Pirras ha scelto la Festa della Municeddha come unico appuntamento in Puglia per il suo tour promozionale. Una scelta che riempie di orgoglio gli organizzatori e che e' un segnale chiaro della rilevanza mediatica e commerciale sul territorio per quello che rimane l'evento piu' atteso dell'estate salentina.

Tantissime le novita' per la Festa della Municeddha 2017
Le piu' importanti riguardano il patrocinio di Slow Food, condotta Sud Salento e la presenza nei quattro giorni della Festa della Municeddha dell'Istituto Internazionale di Elicicoltura di Cherasco. Un'area di esposizione dedicata ai Saperi e ai Sapori, costituira' un'ulteriore novita'. Una sezione speciale sara' dedicata dall'Istituto di Elicicoltura all'allevamento, alla commercializzazione, al food e alla nuovissima linea di prodotti di bellezza creati dalla bava di lumaca. Altra novita', la presenza all'interno della Festa di Salento Faber, associazione culturale che dedica le proprie energie creative ai bambini. Proprio agli ospiti piu' piccoli, Salento Faber dedichera' dei laboratori didattici a tema. Nel contesto di quella che e' l'unica sagra autentica del territorio, giunta quest'anno alla sua 33esima edizione, ulteriore novita' e' il primo Convegno Festa della Municeddha, che si terra' negli spazi del Museo Umberto Villani dedicato all'Arte Olearia e alla Civilta' Contadina, domenica 6 agosto a partire dalle ore 19.30. Il convegno interdisciplinare ruotera' intorno al tema "slow e autenticita'". Prestigiosi gli interventi previsti per questa prima edizione del convegno che vedra' la presenza di Francesco Lenoci, docente Universita' Cattolica del Sacro Cuore di Milano, Giuseppe Attanasi, docente Universita' Bocconi di Milano e Lilles, Francia, Maria Agostinacchio, storica dell'arte, Eraldo Martucci, critico musicale, Marco Dadamo per Slow Food, Elisa Mele, Presidente Salento Faber, Antonio Manzo, operatore culturale e Francesco Perulli, Presidente di Motoclub Salentum Terrae. L'apertura del Convegno Festa della Municeddha sara' salutata dall'arrivo dei motociclisti che indosseranno una maglietta con un messaggio sociale sulla sicurezza stradale condiviso con Festa della Municeddha, dunque, non finisce di stupire!
Cultura, tradizione, folclore, ottimo cibo, buona musica, un'organizzazione attenta e tanta, tanta allegria saranno gli ingredienti che gli organizzatori della Festa della Municeddha mixeranno sapientemente per rendere questa Festa ancora una volta, un appuntamento imperdibile e indimenticabile!

Convegno Festa della Municeddha 2017

Nel contesto dell'evento "Festa della Municeddha", domenica 6 agosto a partire dalle 19.30, nello spazio adiacente il Museo U.Villani, museo dell'Arte Olearia e della Civilta' Contadina, la Pro Loco Cerceto presenta il convegno dal titolo: Slow e autenticita'

Se da un lato, nell'era della globalizzazione, l'uniformazione culturale si aggira come uno spettro, dall'altro, la valorizzazione di tradizioni locali autentiche elabora la riscoperta dell'identita' territoriale. Nuovi stili di vita e di turismo decretano il successo dei processi che tendono alla ricerca di un tempo piu' lento, di una vita piu' autentica e di sapori piu' genuini.

PROGRAMMA
Ore 19.30 Arrivo motociclisti con maglietta Festa della Municeddha e messaggio sicurezza (slow touring)

Saluti del Presidente Pro Loco Cerceto Oronzo Piccinno

Introduzione : Tiziana Protopapa
- Apertura dei lavori. Struttura e obiettivi del convegno
- Presentazione Istituto Internazionale di Elicicoltura

Slow economy: Francesco Lenoci
- Storie di creazione di valore: Festa della Municeddha

Slow tourism: Antonio Manzo
- Turismo. Quando la lentezza e' un privilegio

Slow Art: Maria Agostinacchio
- Lumaca Icona

Slow Food: Marco Dadamo
- La tutela delle biodiversita'

Slow Culture : Giuseppe Attanasi
- La partecipazione agli eventi culturali genera capitale sociale istantaneo

Slow Education: Elisa Mele - Salento Faber
- La lentezza come sinonimo di bellezza e di cultura

Slow music: Eraldo Martucci
- Autenticita' culturale e musica popolare autentica

Slow touring: Francesco Perulli - Motoclub Salentum Terrae
- In moto...slow per imparare ad amare il nostro territorio e la Vita

Chiusura convegno e ringraziamenti



Cliccando i vari link, potrete conoscere un tassello del mosaico di questo meraviglioso Salento che merita di essere visitato.
Cannole è a pochi minuti dal mare e da Otranto con un territorio ricco di storia, cultura e tradizioni: il Parco naturale su cui insiste la splendida masseria fortificata di Torcito, oggi fruibile interamente con vari itinerari ciclabili e di trakking sulle Serre salentine; il borgo di Anfiano che, con il recente saggio di scavo, si sta rivelando un sito archeologico di notevole interesse.

Vi aspettiamo

Come arrivarci:

In Auto:
Cannole dista 27 km da Lecce.
Da qui si prosegue con la SS.16 per maglie e poi Bagnolo - Cannole.

In Treno:
Si fa scalo a Lecce per proseguire poi con le Ferrovie Sud-Est per Cannole.

in Aereo:
Lo scalo più vicino è Brindisi. Con taxi o autobus si raggiunge Lecce.

 

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